Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami jest przepyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu. To taki uniwersalny przepis, który idealnie sprawdzi się o każdej porze roku, ponieważ w zasadzie sprawdzą się w nim wszystkie owoce. Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami - składniki: (Forma o wymiarach 24 x 28 cm) Ciasto: 250g masła/margaryny 2 jajka 3 szklanki mąki pszennej (pojemność szklanki = 250 ml) 1 szklanka cukru pudru (zmieliłam ksylitol) 2 opakowania cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa: 1 l mleka 2 budynie śmietankowe/waniliowe (1 budyń = 40g) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru (u mnie ksylitol) Dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń (mogą być świeże) Opcjonalnie: cukier puder do posypania Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami - przygotowanie: Przygotować ciasto. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone masło/margarynę, cukier puder, cukry waniliowe i jajka. Całość szybko zagnieść, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na 2 części - 3/4 i 1/4. Większym kawałkiem wyłożyć dno formy wysłanej papierem do pieczenia, a mniejszy schować do zamrażalnika. Spód podpiec ( w rozgrzanym piekarniku) 10 minut w 180 stopniach. W międzyczasie ugotować budyń. Proszek budyniowy, mąkę ziemniaczaną i cukier dokładnie wymieszać w 1/2 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować, a następnie połączyć z rozpuszczonymi budyniami. Całość zagotować - cały czas energicznie mieszając. (Powinna powstać gładka i gęsta konsystencja.) Ciepły (ale lekko ostudzony) budyń wyłożyć na podpieczony spód. Brzoskwinie odsączyć z syropu, pokroić w kostkę i równomiernie umieścić na masie budyniowej. Na wierzch zetrzeć lub pokruszyć pozostałe ciasto. Całość piec około 45-55 minut w 175-180 stopniach. Kroić po ostudzeniu. Inspiracja (z małymi modyfikacjami) ze strony: Przepisy Joli.Brzoskwiniowiec to pyszne ciasto z bakaliami, słodkim kremem brzoskwiniowym, brzoskwiniami i galaretką. Idealne ciasto do niedzielnej kawy lub na wyjątkowe okazje i święta. Przepis na brzoskwiniowiec dostałam od przyjaciółki, która częstowała mnie nim przy każdej możliwej okazji. Ciasta z brzoskwiniami - zbiór przepisów na ciasta z dodatkiem brzoskwini Pyszne, ociekające sokiem brzoskwinie idealnie sprawdzają się jako dodatek do ciast, tortów, ciasteczek i deserów. Cudownie smakują brzoskwinie z bitą śmietaną, zaś sernik na zimno z dodatkiem brzoskwiń rozpływa się w ustach. Brzoskwinie możemy stosować do ciasta przez cały rok, gdyż w sezonie dostępne są świeże, zaś poza sezonem z puszki. Doradzamy jak wykorzystać brzoskwinie jako dodatek do ciast i deserów. Przedstawiamy jakie ciasta najlepiej zrobić z brzoskwiniami i podajemy najciekawsze, łatwe i szybkie przepisy. Jak wykorzystać pyszne brzoskwinie do wypieków Do jakich ciast najlepiej sprawdzają się brzoskwinie Brzoskwinie prawdopodobnie pochodzą z Chin. Obecnie jest to tylko gatunek hodowlany, który nie występuje w naturze. Wyhodowano ją prawdopodobnie w Chinach około 4 tysiące lat skąd przez Persję i Grecję dotarła do starożytnego Rzymu. W Europie uprawa brzoskwiń upowszechniła się w XVI wieku. Rośnie w klimacie umiarkowanym. W Polsce brzoskwinie rosną na niskopiennych drzewkach, które zimą mogą przemarzać. Sezon na brzoskwinie trwa prawie całe lato. Brzoskwinie zawierają mnóstwo witamin i składników mineralnych, głównie witaminy z grupy B. Nie zawierają sodu, dlatego też są dobre dla osób z nadciśnieniem i problemami z cholesterolem. Brzoskwinie oczyszczają organizm i chronią przed anemią. W brzoskwiniach znajduje się niacyna, która bierze udział w produkcji hormonu szczęścia. Z kolei niedobory niacyny powodują nerwowość, apatię i znużenie. Jakie potrawy robimy z brzoskwiń Pyszne, soczyste brzoskwinie jada się najczęściej na surowo, jako owoc. Miękki i soczysty miąższ owoców świetnie sprawdza się do owocowych wypieków. Z brzoskwiń robi się również przetwory, jak dżemy lub kompoty. Jakie ciasto można zrobić z brzoskwiniami: sernik z brzoskwiniami na ciepło lub na zimno, kruchy placek z brzoskwiniami, ciasto ucierane z brzoskwiniami, jogurtowe ciasto brzoskwiniowe, torty i ciasta przekładane z brzoskwiniami, tarty i babeczki z brzoskwiniami, ciasta i ciasteczka na cieście francuskim. Ponadto brzoskwinie są wspaniałym dodatkiem do deserów. Możemy wzbogacić nimi galaretki lub podawać z bitą śmietaną. Brzoskwiniowe desery są szczególnie lubiane przez dzieci. Brzoskwinie świetnie nadają się także na dania śniadaniowe, jak smoothie, dodatek do musli, czy do śniadaniowej owsianki lub grycznaki. Brzoskwinie świetnie nadają się do przetworów. Warto robić przetwory, gdyż możemy je zrobić według własnego gustu, ponadto znamy ich skład i sposób przyrządzenia. Przetwory z brzoskwiniami: kompot na zimę, brzoskwinie w syropie, brzoskwinie w alkoholu, konfitura lub dżem brzoskwiniowy. Co ciekawe, brzoskwinie wykorzystuje się także do dań wytrawnych. W kuchni arabskiej brzoskwinie dodaje się do dań z kuskusem. Można je również dodawać do wszelkiego rodzaju sałatek, szczególnie do sałatek z fetą. Latem świetnie orzeźwia chłodnik owocowy z dodatkiem brzoskwiń. Brzoskwinie sprawdzają się również jako dodatek do mięsa, na przykład duszonego. Do dań i do ciast bierzemy zarówno świeże owoce jak i brzoskwinie z puszki. Najciekawszy przepis na ciasto brzoskwiniowe Kruche ciasta z brzoskwiniami, serniki i przekładańce Najprostszym wypiekiem z brzoskwiniami jest kruchy placek, na którym układamy brzoskwinie świeże lub z puszki. Ale nie jest to jedyny sposób wykorzystania placka kruchego na pyszne i proste ciasta z brzoskwiniami. Kruchy placek stanowi idealny spód do sernika na ciepło i na zimno. Natomiast brzoskwinie świetnie nadają się do urozmaicenia masy serowej. Kawałki brzoskwiń mieszamy z masą serową zarówno w serniku pieczonym, jak i w serniku na zimno. Brzoskwinie świetnie wyglądają położone na wierzchu masy serowej. Sernik udekorowany brzoskwiniami można pokroić w taki sposób, że ciastka wyglądają jak jajka na twardo. Innych sposobem wykorzystania brzoskwiń jest zalanie ich galaretką. Spód z ciasta kruchego możemy również z robić z różnego rodzaju nadzieniem lub kremem i z brzoskwiniami świeżymi lub z puszki. Ciekawy przepis stanowi szybkie i proste ciasto z nadzieniem z kaszy manny. Gotujemy kaszę manną z mlekiem, a gdy ostygnie miksujemy ją z brzoskwiniami. Wykładamy na spód z kruchego ciasta, dekorujemy świeżymi brzoskwiniami i pieczemy. Na kruchym placku możemy również zrobić szybkie i proste amerykańskie ciasto z brzoskwiniami. Wykorzystujemy w tym celu przepis na amerykańską szarlotkę, z tym że robimy ją nie z jabłkami, lecz ze świeżymi brzoskwiniami. Brzoskwinie świetnie sprawdzają się do wszelkiego rodzajów przekładańców i ciast z kremem, jak również do ciast i deserów na zimno. Pyszne i soczyste brzoskwinie możemy zatopić w galaretce, ułożyć na warstwie kremu budyniowego lub maślanego. Soczyste i kwaskowe brzoskwinie świetnie przełamią ciężki smak tłustego kremu. Szybkie ciasto ucierane i jogurtowe z brzoskwiniami Puszyste i pyszne ciasto jogurtowe świetnie nadaje się na placek z brzoskwiniami, zarówno świeżymi jak i z puszki. Ciasto robi się naprawdę szybko, przy pomocy miksera. Miksujemy mokre składniki z dodatkiem greckiego jogurtu, a następnie dodajemy mieszankę suchych składników. Na wierzchu ciasta układamy brzoskwinie z puszki lub pokrojone ćwiartki brzoskwiń świeżych. Bardzo proste i łatwe do zrobienia jest ciasto ucierane, szczególnie jeśli użyjesz miksera. Wystarczy utrzeć masło o temperaturze pokojowej z jajami i cukrem. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Jest to jedno z łatwiejszych ciast, które zrobisz błyskawicznie, aby umilić sobie i rodzinie wspólną kolację czy herbatkę. Ciasto można udekorować różnymi owocami, lecz w sezonie letnim świetnie smakuje ze świeżymi brzoskwiniami. Zimą, gdy nie ma wielu owoców do dekoracji ciast, pyszne ciasto zrobisz z brzoskwiniami z puszki. Torty i przekładańce z brzoskwiniami Brzoskwinie świetnie nadają się do dekoracji lekkich, owocowych tortów, szczególnie z kremami serowymi lub śmietankowymi. Szybkie i łatwe torty i przekładańce robimy zwykle na biszkopcie. Ciasto biszkoptowe po upieczeniu kroimy w poprzek na kilka plastrów. Aby uzyskać kolorowe efekty możemy upiec osobne placki w różnych kolorach. Biszkopt barwimy na kolor czekoladowy przy pomocy kakao. Aby uzyskać wilgotne ciasto, biszkopt na tort nasączamy ponczem na bazie herbaty, zaś jeśli będzie dla dorosłych, także rumem. Do tortu z brzoskwiniami użyjemy warstwę musu brzoskwiniowego. Do tego celu najbardziej sprawdzą się brzoskwinie z puszki, które wystarczy zmiksować i utwardzić je żelatyną. Innym sposobem jest krem budyniowy z dodatkiem zmiksowanych brzoskwiń. Sposobów na warstwy do tortu jest bardzo wiele. Możemy do kremu dodać również kawałki brzoskwiń lub zrobić warstwę z samych brzoskwiń. Na wierzchu tortu również możemy ułożyć brzoskwinie i zalać je galaretką. Ciekawy efekt uzyskamy maczając brzoskwinie w roztopionej czekoladzie i układając na torcie. Najszybsze tarty i placki na cieście francuskim Najszybszym sposobem na ciasto, jeśli nie mamy zbyt wiele czasu, jest tarta na gotowym spodzie lub wypiek na cieście francuskim. Upieczenie tarty z ciasta kruchego również nie zajmuje zbyt wiele czasu. Możemy także wykorzystać gotowe spody do tart lub tartaletek, albo gotowe kruche babeczki. Aby stworzyć pyszny deser na bazie brzoskwiń, wystarczy wyłożyć spód do tarty kremem, na przykład budyniowym lub serowym. Bardzo szybki do zrobienia jest krem serowy, z serka mascarpone, philadelphia, ricotta, lub z serka homogenizowanego. Wystarczy serek zmiksować z masłem i cukrem. Kremem smarujemy tartę, tartaletki lub kruche babeczki. Następnie układamy brzoskwinie z puszki lub świeże. Aby całość była bardziej zwarta warto polać brzoskwinie tężejącą galaretką, a całość wstawić do lodówki do stężenia. Nieco dłużej trwa wykonanie kremu z budyniu, który należy zagotować z mlekiem, a następnie zagęścić masłem. Najszybszy sposób na ciasteczka, słodkie przekąski, tarty czy ciasta, jest ciasto francuskie, zaś brzoskwinie świetnie się do niego nadają. Wystarczy wylepić formę do tarty gotowym ciastem francuskim. Następnie układamy brzoskwinie. Dodatkowo, na upieczoną tartę, możemy wyłożyć na brzoskwinie konfiturę brzoskwiniową, orzechy, bakalie itp. Jeśli ten pyszny deser będzie przeznaczony dla dorosłych, możemy skropić go likierem lub rumem.
Schłodzoną kremówkę ubić z cukrem pudrem, połączyć z wystudzoną żelatyną. Odłożyć trochę kremu do posmarowania brzegów i wierzchu ciasta. Do reszty dodać obrane i pokrojone w kostkę brzoskwinie. Etap 3: Wystudzone ciasto przełożyć kremem z brzoskwiniami. Wystudzone ciasto przełożyć kremem z brzoskwiniami. Etap 4:
Tort czekoladowy z brzoskwiniami z białym kremem mascarpone, herbatnikami i czekoladą Elegancki tort czekoladowy z masą brzoskwiniową, kremem z serka mascarpone i bitej śmietany, obłożony ciasteczkami herbatnikami w mlecznej czekoladzie i ozdobiony kawałkami brzoskwiń oraz deserową czekoladą. Idealny na przeróżne przyjęcia rodzinne i urodziny, gdyż bardzo ładnie się prezentuje i świetnie smakuje. Czekoladowy biszkopt jest dość mocno nasączony dzięki temu ma wyrazisty smak, dobrze połączył się z masą brzoskwiniową i kremem mascarpone, naprawdę warto wypróbować, gorąco polecam. Biszkopt został upieczony z kakao oraz z deserową czekoladą startą na tarce o dużych oczkach w tortownicy o śr. 22 cm. Data dodania: Składniki: BISZKOPT CZEKOLADOWY 6 jajek 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki gorzkiego kakao 5 dag czekolady deserowej KREM MASCARPONE 50 dag serka mascarpone 30 dag śmietany kremówki 36% 10 dag cukru pudru MASA BRZOSKWINIOWA 1 duża puszka brzoskwiń w zalewie (480 g owoców) 24 dag konfitury brzoskwiniowej NASĄCZENIE 5 łyżek syropu brzoskwiniowego z puszki 2 łyżki soku z cytryny 5 łyżek zaparzonej zielonej herbaty, ostudzonej DEKORACJA 6 ciastek herbatników półsłodkich w czekoladzie (np. San) 2 kosteczki czekolady deserowej 3 połówki brzoskwiń z zalewy Przepis na biszkopt czekoladowy: Tortownicę z odpinaną obręczą o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia samo dno, wypuszczając papier na zewnątrz, boków niczym nie smarować i nie wykładać papierem. Przygotować wszystkie składniki. Żółtka oddzielić od białek. Czekoladę deserową zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Mąkę pszenną wymieszać z kakao i przesiać 2 razy przez siteczko. Do mąki dodać startą czekoladę i wymieszać. W tym momencie włączyć piekarnik i nagrzać go do 175 stopni C. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier i dalej ubijać na wysokich obrotach miksera. Potem dodawać po jednym żółtku i dalej ubijać. Następnie powoli dodawać mąkę wymieszaną z kakao i czekoladą (najlepiej w trzech etapach) i ubijać na małych obrotach miksera do połączenia się składników, tak aby nie zniszczyć ubitej piany. Na koniec całość delikatnie przemieszać łyżką zbierając ciasto z samego dna miski. Ciasto przelać do przygotowanej tortownicy. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec 40 minut. Po upieczeniu biszkopt od razu wyjąć z piekarnika i energicznie wyjąć z formy, można lekko wyrzucić, aby nie opadł i przez chwilę pozostawić spodem do góry, aby uzyskać z wierzchu równy biszkopt, potem odwrócić i wystudzić. Biszkopt można upiec dzień wcześniej, wtedy będzie łatwiej się kroił. Dobrze wystudzony przekroić na 3 krążki. Przepis na krem mascarpone: Śmietankę kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder i jeszcze przez chwilę ubijać. Dodać serek mascarpone i zmiksować do połączenia się składników. Przepis na masę brzoskwiniową: Połówki brzoskwiń wyjąć z zalewy (zostawić 3 do dekoracji) i pokroić w kostkę. Konfiturę z brzoskwiń zmiksować, np. blenderem do uzyskania gładkiej masy. Dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i wymieszać. Przygotowanie nasączenia: W szklance wymieszać wszystkie składniki (będzie ok. 1/2 szklanki). Zamiast 5 łyżek syropu brzoskwiniowego z puszki można dać 3 łyżki + 2 łyżki likieru o smaku brzoskwiniowym (wersja dla dorosłych). Przekładanie: Wystudzony biszkopt przekroić na trzy krążki. Każdy krążek nasączyć dość mocno przygotowanym nasączeniem. Dolny krążek położyć na paterze, wyłożyć 1/2 masy brzoskwiniowej, potem na masę wyłożyć 1/3 kremu mascarpone, przykryć drugim nasączonym krążkiem i czynność powtórzyć (1/2 masy brzoskwioniowej i 1/3 kremu mascarpone). Przykryć trzecim krążkiem, wyłożyć pozostałą cześć kremu mascarpone na wierzch oraz na boki. Boki tortu obłożyć (dłonią) pokruszonymi herbatnikami w czekoladzie, lekko przycisnąć, aby dobrze przylegały. Wierzch udekorwać zostawionymi połówkami brzoskwiń oraz pokrojoną na kawałeczki deserową czekoladą. Tort schłodzić w lodówce, nalepiej przez całą noc. Podawać dobrze schłodzony. Wydrukuj przepis TAGI: [tort czekoladowy z brzoskwiniami, przepis na tort, tort czekoladowy]W letnie popołudnia warto przygotować takie ciasta owocowe jak tarta z karmelizowanymi gruszkami, rolada z galaretką i truskawkami czy delikatny torcik morelowy. Każdy z tych wypieków zaskakuje wyśmienitym aromatem oraz dużą ilością świeżych owoców sprawiających, że niesamowity smak deseru na długo pozostanie w naszej pamięci Ciasto brzoskwiniowe z kremem to ciasto, które wymyśliłam na bazie ciasta, które już znacie z mojego bloga (Proste i szybkie ciasto z brzoskwiniami). Jeśli nie lubicie zbytnio słodkich ciast, to możecie zmniejszyć ilość cukru w kremie lub spodzie ciasta. Składniki na blachę o wym. 40cm x ciasta: 2 szklanki mąki pszennej tortowej pół szklanki oleju 4 duże jajka 1 szklanka cukru 16g cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 5ml olejku cytrynowego 1 puszka brzoskwiń (480g owoców po odsączeniu)Masa kremowa: 250g serka mascarpone 4-5 łyżek cukru pudru 3 śmietan fixy 660ml śmietany kremówki 30% (lub 36%)Dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń (480g owoców po odsączeniu) 2 galaretki brzoskwiniowe lub moreloweCiasto brzoskwiniowe z kremem – Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem za pomocą miksera na puszystą masę. Następnie wlać cienkim strumieniem olej i olejek cytrynowy, wsypać proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Powoli, partiami dodać przesianą mąkę. Całość dokładnie wymieszać mikserem aż do uzyskania jednolitej masy. Brzoskwinie odsączyć z syropu, pokroić w niedużą kostkę, a następnie wrzucić do ciasta. Przemieszać delikatnie łyżką. Blachę wysmarować tłuszczem, wylać na nią ciasto. Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec ciasto przez ok. 40 minut (do zarumienienia). Wyjąć ciasto z piekarnika i ostudzić je. W 700ml wrzątku rozpuścić 2 galaretki i odstawić do lekkiego stężenia. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać śmietan fixy i cukier puder (najlepiej przesiać je przez sitko, by nie powstały grudki), miksować jeszcze chwilę do połączenia składników. Następnie dodawać partiami mascarpone i mieszać łyżką (lub trzepaczką do jajek) do uzyskania jednolitej masy. Drugą puszkę brzoskwiń również pokroić w kostkę. Na upieczony i ostudzony biszkopt wyłożyć krem, wyrównać, poukładać pokrojone brzoskwinie i zalać tężejącą galaretkę. Wstawić ciasto do lodówki, by całkowicie stężało. Smacznego! Słonecznik wyjmujemy z piekarnika, studzimy i drobno kruszymy. W formie układamy jeden z biszkoptów. Nasączamy go połową ponczu. Rozsmarowujemy na nim 2/3 kremu. Kładziemy drugi biszkopt i ponownie nasączamy. 6. Rozsmarowujemy resztę kremu i posypujemy słonecznikiem. Ciasto przechowujemy w lodówce. by - października 07, 2018 Ten przepis krąży po internecie, już od kilku lat. Czasami w zamian za brzoskwinie proponowane są jabłka... ale przepis na ciasto główne jest zawsze taki sam. Postanowiłam go wypróbować. Po upieczeniu ciasto jest dosyć zbite, ale dzięki dodaniu serka homogenizowanego jest miękkie i smaczne. Jedyna moja rada, żeby ciasto rozwałkowywać tak, żeby nie było zbyt grube - nawet kosztem tego, że zostanie nam trochę niewykorzystanego na następny raz :) Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki 250 g masła 200 g waniliowego serka homogenizowanego 2/3 szklanki cukru pudru 3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 2 budynie waniliowe bez cukru 3 szklanki mleka 6 łyżek cukru 2 puszki brzoskwiń w zalewie Zaczynamy od kruchego ciasta. Z podanych składników zagnieść ciasto. Gdyby za bardzo się kleiło, można dodać jeszcze trochę mąki. Ciasto podzielić na pół. Jedną część owinąć folią spożywczą i schować do lodówki. Drugą podsypać mąką, rozwałkować i przełożyć do blaszki 25x35 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto ponakłuwać widelcem ( Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na około 15 minut (grzanie góra-dół). Upiec spód na złoto, a następnie całkowicie go wystudzić. 2,5 szklanki mleka zagotować z cukrem. Proszek budyniowy wymieszać z 0,5 szklanki zimnego mleka i wlać na gotujące się mleko. Gotować aż zgęstnieje. Jeszcze gorący budyń wylać na spód ciasta ( Brzoskwinie wyjąć z puszek i dokładnie odsączyć. Ułożyć na budyniu, jedną obok drugiej, dziurką po pestce do dołu ( Drugą część ciasta wyjąć z lodówki, podsypać mąką i rozwałkować. Wyłożyć na brzoskwinie wciskając je lekko między owoce ( Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C (grzanie góra-dół) i piec przez około 40 minut, aż wierzch się zrumieni. Wyjąć z piekarnika i dokładnie wystudzić. Po wystudzeniu wstawić do lodówki. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem. drukuj przepis Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami to kolejny wyśmienity wypiek, który smakuje i wygląda obłędnie. Połączenie kakaowego biszkoptu z czekoladowym kremem i brzoskwiniami zatopionymi w galaretce to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przepis na ciasto czekoladowe z brzoskwiniami nie jest skomplikowany i z łatwością każdy sobie z nim
Przepisy Deser Kuchnia polska Przepisy z cytryną Przepisy na ciasta z kremem Ciasto z kremem budyniowym, z brzoskwiniami i cytrynową pianką. Dla wielbicieli lekkich ciast mam bardzo pyszną propozycję na ciasto na biszkopcie, z kremem budyniowym z pysznymi brzoskwiniami i lekką cytrynową pianką. Ciasto jest niezwykle pyszne i zapewniam, że posmakuje każdemu. Jest takie w sam raz. Filiżanka kawy i mamy pyszny podwieczorek. A i gości można nim poczęstować. Zachęcam, upieczcie koniecznie. Zapraszam :) Składniki Biszkopt: jajko 5 sztuk cukier 0,5 szklanki mąka tortowa 0,5 szklanki mąka ziemniaczana 0,5 szklanki proszek do pieczenia 2 łyżeczki Krem: masło lub margaryna 20 dag budyń waniliowy 2 sztuki mleko 2 pełne szklanki cukier puder 0,5 szklanki brzoskwinie w syropie 5 połówek Pianka: galaretka cytrynowa 1 sztuka gorąca woda 250 mililitrów śmietana kremowa 30% 250 mililitrów cukier puder ewentualnie do smaku Dodatkowo: czekolada mleczna 5 dag biała czekolada 5 dag Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Ciasto z kremem budyniowym, z brzoskwiniami i cytrynową pianką. 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Pieczemy około 25 -30 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Biszkopt sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczony i Krem budyniowy: Budynie rozpuszczamy w połowie zimnego mleka, pozostałe mleko zagotowujemy i wlewamy budynie, gotujemy do zgęstnienia budyniu cały czas mieszając. Ugotowany budyń dokładnie studzimy. Masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy cukier puder i chwilę ucieramy, następnie stopniowo dodajemy zimny budyń i ucieramy aż krem będzie puszysty. Brzoskwinie dokładnie odsączamy z syropu i kroimy w małą kostkę. Dodajemy do kremu i delikatnie mieszamy. Krem wykładamy równomiernie na wystudzony Pianka: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno, ewentualnie dodajemy cukier puder do smaku, w zależności czy chcemy mieć słodką czy kwaśną piankę. Dodajemy tężejącą galaretkę i dokładnie miksujemy. Piankę wykładamy równomiernie na kremie. Ciasto wkładamy do stężenia do lodówki na kilka Dekoracja i podanie: Ciasto kroimy na kawałki. Czekolady ścieramy na tarce o dużych oczkach, posypujemy nimi każdy kawałek ciasta i podajemy. Smacznego życzę. Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Budynie bez cukru i na 500 ml mleka każdy. Blaszka około 24 cm 35 cm. Ciasto można pokroić na około 30 kawałków. Zamiast kremówki można ubić 2 śmietanki typu ,, Śnieżka '' w 350 ml zimnego. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!. 429 247 48 127 164 486 400 57